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Piccola panetteria

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Gipfel

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

BURRO, margarina vegetale, LATTEUOVA intere,

lievito, malto, zucchero

 

Gipfel INTEGRALE

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, iNTEGRALE (40%)

acqua, zucchero, BURRO, margarina vegetale,

LATTEUOVA intere, malto, lievito,

Gipfel ai SEMI

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca e bigia (40%), acqua,

zucchero, BURRO, margarina vegetale,

LATTEUOVA intere, malto, lievito,

crusca, sesamo, semi di girasole, di lino e di zucca.    

Weggli

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Panino al latte tondo.

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

zucchero, BURRO, LATTE, malto, lievito,

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Panino al latte lungo

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

zucchero, BURRO, LATTE, malto, lievito,

Michetta LAVORATA

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca e semibianca,

acqua, olio vegetale, lievito, sale.

Michetta LUSITANA

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Ingredienti:

farina di FRUMENTO bianca                                                                    

lievito, sale.                             

Brioche ALBICOCCA

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

zucchero, BURRO, margarina vegetale,

LATTEUOVA intere, malto, lievito,

farcita con marmelata d'albicocca.

Brioche crema

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

zucchero, BURRO, margarina vegetale,

LATTEUOVA intere, malto, lievito,

crusca, sesamo, semi di girasole, semi di lino e dizucca

marmellata di lamponi

Brioche LAMPONE

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

zucchero, BURRO, margarina vegetale,

LATTEUOVA intere, malto, lievito,

crusca, sesamo, semi di girasole, semi di lino e dizucca

marmellata di lamponi

Brioce al CIOCCOLATO

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

zucchero, BURRO, margarina vegetale,

LATTEUOVA intere, malto, lievito,

barretta di cioccolata fondente

Brioche NUTELLA

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

zucchero, BURRO, margarina vegetale,

LATTEUOVA intere, malto, lievito,

farcita con Nutella.

Plunder alla crema

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

zucchero, BURRO, margarina vegetale,

LATTEUOVA intere, malto, lievito,

crema vaniglia.

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

zucchero, BURRO, margarina vegetale,

sale, malto, massa di nocciola

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,

zucchero, BURRO, margarina vegetale,

sale, malto, massa di mandorla

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120 g               

Ingredienti:                                                                

Farina di FRUMENTO semibianca, acqua                                                                   

lievito, sale.

Michetta Paillasse RUSTICK

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Paillasse RUSTICK                                                                   

Peso:    100 g  

Ingredienti: Farina di FRUMENTO                                          

semibianca, acqua, sale, lievito, crusca, sesamo,                                                                    

semi di girasole, lino, zucca, sale.                                                                   

 

Paillasse RUSTICK medio

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Paillasse RUSTICK                                                                   

Peso:    180 g  

Ingredienti: Farina di FRUMENTO                                          

semibianca, acqua, sale, lievito, crusca, sesamo,                                                                    

semi di girasole, lino, zucca, sale.                                                                   

 

 

Michetta Paillasse BIANCA

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO semibianca,

acqua, lievito e sale.

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Ingredienti:

Farina di FRUMENTO semibianca,

acqua, lievito e sale.